Fatih Haydar GÜNER: Lüfer nerede Lüfer?

TARIH:

İstanbul’un taşında, toprağında, rüzgarında bir hikaye saklıdır. Sucuk ekmek satan bir seyyar arabadan yükselen duman, tavuk pilavın buğusu, balık ekmeğin Boğaz’da süzülen kokusu- Bu şehir, lezzetleriyle de insanı büyüler. Midye dolma, kokoreç, döner, kestane- Bunların cazibesine kapılıp giderken, sormadan edemiyorum: İyi de ne kadar sağlıklı? İstanbul’da temiz gıdaya ulaşmak, fazlasıyla zorlaşmış olabilir mi?Bir sabah, Eminönü’nde balık ekmek kuyruğunda dururken düşünmüştüm bunu. Ekmek arası uskumru verdi, Norveç uskumrusu… Eskiden lüferdi bu, derdi babam. “Lüfer, Boğaz’ın efendisiydi” diye anlatırdı, gözleri parlayarak. Şimdi o efendi gitmiş, yerine uskumrunun en yorgun, en şoklu, en acı hali gelmiş. Peki, soru şu; Boğaz’ın üzerindeki teknede ta Norveç’ten balık getirip satmak kimin fikriydi?…

SOSYAL MEDYA'DA PAYLAS:

EN COK OKUNANLAR

Buna benzer icerikler
Related

Ergül Güner: Unutulan hakikat, kaybolan insanlık

Fuzuli'nin Hadîkatü's-Süedâ adlı eseri, yalnızca bir ağıt değil, aynı...

Hacı Gaydan: Suriye için tek çözüm: Atatürk modeli

SDG ile Şam arasında 8 maddelik bir anlaşma yapılmış.Biz...

Aziz Karaca: Ahlakî ilkeler manzumesi bir sure…

“Onlara acıyarak alçak gönüllülük kanatlarını ger ve: "Rabbim! Küçükken...

Uğur Kepekçi: Tövbe-i Nasuh nedir?

Bu ifade, Kur'an'ı Kerim'de Tahrim Suresi 8. Ayette geçmektedir:...